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Poisson à la sauce aigre-douce
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Cake noisettes et raisins secs
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Pavé de saumon en habit de sésame, penne aux courgettes.
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Canard en croûte d'épices et son écrasé de pommes de terre
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Tartelette feuilletée aux légumes de saison
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Glacer des légumes à blanc
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Velouté de courgettes à la menthe
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Légumes farcis dans une sauce à la grenade
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Crème renversée au caramel
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Chemiser un moule
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