Bouscoutou

Pour certains, ce gâteau se nomme Bouscoutou, pour d'autres Laker, génoise, biscuit.
L'essentiel est de le déguster, car il est moelleux, moelleux, moelleux.
C'est parti pour la recette de Sabrina (chut, c'est un secret)





LA RECETTE DU BOUSCOUTOU
5 oeufs, 150 gr de farine, 210 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, ¾ d'un verre d'huile, 1 pincée de sel ( fleur d'oranger, zeste de citron ou d'orange, facultatif)
Préchauffer votre four th6/170°
Mélanger tous les ingrédients, au fouet, et répartir dans votre moule huilé ou beurré.

Laisser cuire jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.
Dans mon four c'était environ 20 min.

Démouler le biscuit et parsemer de sucre glace.


Très rapide très bon