Lemonana

Avec ce beau temps, j ai la nostalgie de mes vacances sur la plage et du Lemonana commandée et sirotée bien frais, c'est de la limonade glacée à la menthe du Moyen-Orient.
Qu'à cela ne tienne, je n'ai pas la plage mais je peux réaliser un lemonana.
YALLA






LA RECETTE DU LEMONANA
110 gr de sucre avec 90 ml d'eau pour réaliser un sirop
120ml d.eau, 120 ml de jus de citron, 15 à 20 glaçons, feuilles de menthe( environ 40, mais tout dépend de la taille)

Mettre à chauffer le sucre et l'eau en mélangeant constamment pour bien dissoudre le sucre.

L'orsqu'il est dissous, éteindre le feu et laisser refroidir.
Pendant ce temps, presser les citrons, rincer les feuilles de menthe.

Dès que le sirop est à température ambiante, verser le jus de citron, l'eau, la menthe et le sirop dans le blinder ou le mixer et en route la machine.

Bien mixer et servir de suite.
Whaou, quelle fraîcheur ☀️