Rillettes de thon

Des rillettes de thon, voici une belle idée pour vos pique-nique, ou vos apéritifs entre amis.
Avec des toasts maison ou des crackers, c'est un pur délice.
Encore une recette avec des ingrédients à toujours avoir dans vos placards.
C'est parti.





LA RECETTE DES RILLETES DE THON
Pour environ 6 personnes
400 gr de thon à l'huile, jus et zeste d'un citron, 100 gr de crème fraîche, 1 cuillère à soupe d'oignons frais verts, 1 cuillère à café de miel, sel et poivre
Hacher les oignons et garder un peu des tiges vertes pour la décoration.
Égoutter le thon et l'émietter.
Ajouter la crème fraîche, le miel, le zeste de citron et le jus, assaisonner à souhait.
Laisser un peu au frais et déguster .