Le chef en formation

Le Chef est en formation pendant une semaine à l'Ecole de cuisine Française Ferrandi.
Au programme, bouchées salées et sucrées.
Des nouvelles recettes pour mon activité de Chef à domicile et Traiteur.
Palets de purée de framboise qui viendront orner un chou.
Gomasio maison
 Macarons aux chocolat.