Salade de tomates, feta et pain au sésame

C'est le genre de déjeuner, que les orientaux mangent le midi, à la va-vite mais tellement bon, car tous les ingrédients ont du goût.
Du pain, des olives, des tomates et du fromage. 



LA RECETTE
La mienne est constituée de feta de brebis, de mini-concombres, de tomates, d'olives vertes, d'huile d'olive, de citron et de Zahtar .
Sans oublier la couronne aux sésames, pain très légèrement brioché.

Éplucher les tomates et les couper en dés.
Les mini-concombres peuvent être dégustés avec la peau.
Émietter la feta à la main et la répartir sur la salade.
Ajuster en huile d'olive, jus de citron, sel et poivre.
Finir par le Zahtar.


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