Chips de banane plantain

Une amie m'a un jour reçu et offert en guise d'apéritif 
C'était surprenant.  Elle ressemble
 de très près à la banane habituelle, 
mais ce n'est pas un fruit.
En chips ou en gratin, c'est délicieux.
Et en apéritif, beaucoup mieux que des cacahuètes.





LA RECETTE

2 bananes plantain
Huile
Sel



Éplucher et couper en rondelles 
les bananes.



Prévoir un bain de friture 
et déposer délicatement
les rondelles.



Égouter et déposer sur du
papier absorbant.
Saler.



Présenter pour l'apéritif.


cône de bananes plantain

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