Fraises à la menthe



L'été n'est pas encore là, même pas le printemps à dire vrai.
 Ne nous laissons pas démoraliser.
Une salade de fruits fraises et menthe , quoi de mieux?





La recette

Nous étions 4  et  2 barquettes de fraises de 250gr chacune.
1 orange à jus
Des feuilles de menthe 
De la cassonade ( sucre roux)

Lavez les fraises avant de les couper ou de les équeuter
car sinon elles deviennent
poreuses et perdent de leurs saveurs.
Ensuite les équeuter et les couper en 4.
Hacher finement la menthe au couteau.
Presser l'orange et répartir sur les fraises avec la menthe.
Saupoudrez avec le sucre, en fonction de votre goût.
Réservez au réfrigérateur et dégustez bien frais, ainsi la menthe aura eu le temps de
lâcher du goût.